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Nahrung ist neben der Luft zum Atmen die essentiellste Zuführung an Stoffen, die der Mensch an sich selbst vornimmt. Die Auswirkung des zu uns genommenen Essens auf unsere Gesundheit ist ein stets aktuelles Thema. Vernachlässigt wird häufig, dass Faktoren, wie die Herkunft der Lebensmittel oder ihre Verarbeitung erheblichen Einfluss auf unser Wohlbefinden ausüben.
Im Rahmen von Ernährung 4.0 steht neben der Vermittlung umfangreicher Kenntnisse der Warenkunde auch Bewusstseinsarbeit im Hinblick auf den Stellenwert von gesunder, vollwertiger Ernährung. Verschiedene Formen von Landwirtschaft werden durch Exkursionen erlebbar und Ihre Auswirkungen auf Umwelt und Wirtschaft greifbar gemacht. Regionale Versorgung als Alternative zum blinden Griff in die Supermarktregale soll ins Bewusstsein rücken.
Das Zubereiten, Kochen und Servieren von Mahlzeiten wird so vermittelt, dass bewusstes Essen zur gesunden Freude wird.
Dies Angebot ist eine Workshop-Reihe, welche komplett besucht werden sollte. Späterer Einstieg ist nach Absprache aber möglich.
Preis pro Teilnahme: nach Selbsteinschätzung
Wir laden Sie ein, unsere Preisphilosophie kennen zu lernen und zu erfahren, warum dem Lernort Wuppertal für dieses Angebot Gesamtkosten in Höhe von 180.- pro Termin entstehen.
Themen und Zeiten:
Und hier kannst Du mit einer Spende zur Ermöglichung der Workshop-Reihe „Ernährung 4.0“ beitragen. Egal ob Du teilnehmen wirst, oder nicht:
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